Qualität wächst im Weinberg – dieses Motto wurde hier besonders intensiv umgesetzt. Eine unüblich späte Lese für Chardonnay, ende Oktober, bescherte dann diesen grandiosen Wein. Eine Maischestandzeit von 48 Stunden bei 0° C löste das Maximum an Aroma aus den Beerenschalen. Im Anschluss erfolgte eine Vergärung in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche. Er strahlt im Glas mit einem kräftigen Bernsteingelb. Ergebnis: ein feinfruchtiger, dennoch kräftiger Chardonnay. Um die Aromen Vielfalt, den Körper und die Struktur zu erhalten, wurde dieser Wein unfiltriert abgefüllt. Im Aroma erkennt man reife Banane und Aprikose.
Weight | 1,300 kg |
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Einheit | STÜCK |
Nettogewicht | 1.300 |
Inhalt (ml) | 750 |
Einheiten pro Paket | 6.00 |
Organic | false |
Hersteller | C. Peth, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim. |
Zutaten | Weißwein, trocken. Qualitätswein Rheinhessen. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. |