Arbequino al Humo de Roble, natives, geräuchertes Olivenöl

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Artikelnummer: 8437005095458 Kategorie:

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Beschreibung

ARBEQUINA RAUCHOLIVENÖL

Raucholivenöl – Ein absoluter Knaller, der sonst nur in der Spitzengastronomie zu finden ist. Sein rauchiger Geschmack erinnert an Aromen von Apfel und Mandel, mit einer warmen karamellisierten, Vanille- und Toffeenote.

Dieses seltene Aroma wiederum ist ideal für die rohe Verwendung mit allen Arten von Fleisch und Fisch, Salatdressings und Saucen. Auf unserer informativen Webseite werden wir Ihnen in Küze Vorschläge bzw. international Rezepte aufzeigen, wie Garnelen mit thailändischer Gewürzsauce, Seebrasse in Tabulee oder Steak mit Sauce Béarnaise.

ARBEQUINA – Olivensorte
Die hier verwendete Olivensorte Arbequina hat einen hohen Gehalt an POLYPHENOLEN (760 ppm, davon 436 BIOPHENOLE) sowie einen hohen Anteil an gesunden ANTIOXIDANTEN!

  • Olivensorte 100% Arbequina
  • Geerntet im Oktober / November 2020.
  • Extra Virgin Qualität
  • Erntemethode Mechanisch, Vibration mit Schirm.
  • Extraktionsverfahren Maximal 4 Stunden nach der Ernte.
  • Zentrifuge Pieralisi Genius III.
  • Temperatur 20º. Keine Zugabe von Wasser.
  • Lagerung Edelstahl mit Stickstoff
  • Hellgrüne Farbe mit goldenen Highlights
  • Säuregehalt 0,1º
  • Lagerungshinweise Kühl, vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.

PRODUKT + ZUTATEN
Kaltgepresstes Natives Olivenöl Extra – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Naturtrüb. Ein eventueller Bodensatz ist ein Zeichen für ungefiltertes Olivenöl. Das Öl wurde keinen weiteren Behandlungen unterzogen.

GELIEFERT IN
0,25l undurchsichtiger, sehr ausgefallener türkisblauer Glasflasche mit schwarzem Siebdruck.

EAN
8437005095458

Nährwertangaben je 100 g


    • Brennwert 3762 kj / 899 kcal
    • Fettgehalt absolut 99,9 g
    • davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g
    • Kohlenhydrate 0 g
    • davon Zucker 0 g
    • Eiweißgehalt 0 g
    • Salz 0 g

  • Informationen

    Unser Kommentar zu “Arbequina al Humo de Roble, natives, geräuchertes Olivenöl”
    • Inhalt: Feinste handverlesene Arbequina Oliven
    • Herkunftsland: Spanien
    • Füllmenge: 0,25 l
    • Aufbewahrung: Kühl und trocken, vor direktem Licht und Hitze geschützt, lagern.
    • Hersteller: Castillo de Canena Olive Juice S.L. C/ Remedios 4, 23420 Canena, Espagne
    • Vertrieb und Import: aii GmbH & Co. KG, Pomona 10, 41464 Neuss

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