Chakalaka

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Beschreibung

Schmecke die Magie Afrikas in dieser einzigartigen Komposition ausgewählter Gewürze, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen. Verwende unser Chakalaka ganz nach Deinem persönlichen Geschmack. Diese Mischung ist angelehnt an eine traditionelle afrikanische Würzsauce, auch Relish genannt. Enthalten sind unter anderem Karotten, Zwiebeln, Basilikum, Kümmel und Tomate. Ingwer und Chilis sorgen zusätzlich für eine pikante feurige Schärfe. Der Name Chakalaka hat seine Herkunft möglicherweise in der Bantussprache Setswana, die im Süden Afrikas gesprochen wird. Ganz traditionell wird Chakalaka als Soße zu Brot oder auch Wurst gereicht. Mit unserer Würzmischung gibst Du den verschiedensten Gerichten den richtigen Kick. Bereits beim Öffnen der Dose wirst Du von dem herrlichen Geruch verzaubert. Chakalaka passt wunderbar zu Lamm oder Schwein, Gemüse sowie Nudeln, Reis und Kartoffelgerichten – ein echter Allrounder in Deiner Küche. Auch zum Verfeinern von Dips und Aufstrichen ist die südafrikanische Gewürzmischung perfekt geeignet. Einfach ein paar gehäufte Teelöffel mit etwas Salz und ein wenig Zucker (je nach Belieben) unter Quark, Frischkäse oder Crème fraîche rühren. Fertig ist ein leckerer Dip für die nächste Grillparty oder abends auf der Couch zum Snacken mit Brot, Crackern oder Chips.

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