Kapern, in Salz, Casa Rinadli

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EAN: 8006165376983 Artikelnummer: 48995 Kategorien: , ,

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Beschreibung

Die Blütenknospen der Kapernsträucher werden als "Kapern" eingelegt. Am Ende der Saison können die Früchte als Kapernäpfel geerntet werden. Je kleiner die Kapern sind, umso delikater und ausgeprägter ist ihr Aroma. Vom Geschmack her sind sie würzig-herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. In Salz konserviert macht sie weniger saftig und dementsprechend besser verwendbar für trockenere Gewürzmischungen.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,080 kg
Einheit

STÜCK

Nettogewicht

1.080

Einheiten pro Paket

6.00

Organic

false

Hersteller

Alis, Via Paletti, 1, 41051 Castelnuovo, Italien.

Zutaten

Kapern mit Salz. Zutaten: Kapern, 30% Salz. Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

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