Verjus aus dem Perigord

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Description

Ein Most aus unreifen Trauben, mit mild-saurer Würze. Ideal für Fisch- und Kaninchensaucen als Ersatz für Zitrone, für Wild-Geflügel und Wildschwein-Marinade, in Vinaigrette-Saucen zum Ablöschen oder als erfrischender Spritzer in Mineralwasser oder Cocktails. Verjus du Perigord gilt als alte französische Spezialität mit einem nachhaltigen Geschmack von Traubensaft mit kleiner Stachelbeernote. Nach dem Öffnen kühl lagern.

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Inhalt (ml)

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Hersteller

Le Comptoir Colonial, 22 rue Lepic – 75018 Paris, Frankreich.

Zutaten

Verjus aus dem Perigord. Zutaten: 100% Traubensaft.

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