Weinbergschnecken, sehr groß, 4 Dutzend, Francaise de Gastronomie
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Weinbergschnecken, sehr groß, 4 Dutzend, Francaise de Gastronomie
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CompareDie Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden unter heißem Wasser kurz abgespült und klassisch mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Blätterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemüsestreifen in einem Crepe, oder leicht geräuchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste.
Weight | 0,500 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 0.500 |
Nettogewicht | 0.400 |
Einheiten pro Paket | 24.00 |
Organic | false |
Hersteller | GROUPE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLÉE DHELSINKI – CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich. |
Herkunft | Frankreich |
Zutaten | Weinbergschneckenfleisch sehr groß. Zutaten: WeinbergSCHNECKENfleisch (Helix Pomatia), Wasser, Salz, natürliches Aroma. Gebrauchsanweisung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen las |