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2015er "Karthäuser", Riesling, trocken, 13% vol., Tesch (rostrote Kapsel)

34,00
Die Rieslingtrauben für die "Karthäuser" gedeihen an einem Südwesthang an der Nahe. Rote Felsverwitterung. Der Riesling: trocken, vielschichtig und ausdrucksstark, reifer fruchtbetonter Körper, würziger Nachhall. Das Weingut Tesch in Langenlonsheim ist wahrlich ein Traditionsweingut, seit 1723 ist es nun in Familienbesitz. Martin Tesch, derzeitiger Patron des Weingutes und studierter Mikrobiologe, ist leidenschaftlicher Verfechter des Terroirgedankens […]
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2015er Spätburgunder Ilbesheim, trocken, 13,5% vol., Weingut Kranz

11,10
Der Spätburgunder Ilbesheim wächst in authentischen, traditionellen Ortslagen wie der Leinsweiler Seite und auf der Höhe. Die Lagen weisen kräftige tonhaltige Böden mit Sandauflagen auf. Würzig, fein mineralischer Abgang, dezente Tanninstrukur, frischer Duft von Kirschen, intensiver Johannisbeer-Fruchtschmelz im Gaumen, grosse Harmonie aus einem tollen Jahrgang.
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2017er "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese, süß, 7,5% vol., J.J. Prüm

90,00
Das heutige Weingut enstand 1911 durch Erbteilung. Der jetzige Inhaber, der promovierte Jurist Dr.Manfred Prüm übernahm das elterliche Weingut 1969 und führte es endgültig an die Weltspitze. In den weltbekannten Steillagen Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich und Zeltinger Sonnenuhr stehen teilweise noch wurzelechte Rieslingreben. Alle Weine zeichnen sich durch ihre einzigartige Balance von eleganter Fruchtsüße, vibrierender […]
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2018er Rotweincuvee, trocken, 13% vol., Bettenheimer

5,80
Diese Rotwein Cuvée aus Portugieser und Dornfelder überzeugt durch seine tiefrote Farbe. Die weiche Feinfruchtigkeit verschmelzt mit einer kräftigen Mundfülle. Seine klare beerige Frucht harmoniert mit seinem feinen Gerbstoff- gerüst, welches perfekt eingebunden ist. Langer Nachhall am Gaumen. Universell einsetzbar. Jens Bettenheimer`s Motto: "Meine Vision ist es ausdrucksstarke Weine mit Ecken und Kanten auf die […]
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Graham´s – 2017er Vintage Portwein, süß, 20% vol.

91,70
Der Grahams 2017 Vintage Port ist ein komplexer Wein von starker Intensität. Dieser violett-schwarze Wein hat in der Nase feine Aromen von Veilchen schwarzem Tee und reifen Früchten. Im Mund bietet er zum Auftakt starke und anhaltende Frucht die im Finale in dunkle Schokolade und eine feine Säure übergeht. Begleitet wird dies von reifen und […]
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2003er "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese GK, süß, 8% vol., J.J. Prüm

98,00
Das heutige Weingut enstand 1911 durch Erbteilung. Der jetzige Inhaber, der promovierte Jurist Dr.Manfred Prüm übernahm das elterliche Weingut 1969 und führte es endgültig an die Weltspitze. In den weltbekannten Steillagen Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich und Zeltinger Sonnenuhr stehen teilweise noch wurzelechte Rieslingreben. Alle Weine zeichnen sich durch ihre einzigartige Balance von eleganter Fruchtsüße, vibrierender […]
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2018er Altenberg Alte Reben, Riesling, GG, trocken, 12% vol., Van Volxem

47,30
Alte Reben Riesling – Große Lage mit trockenem Geschmacksprofil. Graue Devonschieferverwitterungsböden mit hohen Anteilen an sehr grobem Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs. Der Montrachet von der Saar! So wie der berühmteste aller Weißweine aus Burgund betritt dieses Elixier von Riesling aristokratisch und zugleich feurig lebendig die Bühne und kleidet jeden noch so kleinen Winkel Ihres […]
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2017er "Graacher Himmelreich Trad." Riesling, feinherb, 10,5% vol., Dr. Loosen

19,10
Die Schieferlage Graacher Himmelreich ermöglicht in Verbindung mit einem langen Hefekontakt die Entstehung dieses vielschichtigen, komplexen und zugleich sehr feinen Weines. In der Farbe leuchtend, typisch fruchtige Riesling Nase. Ein sehr feiner, gefälliger Geschmack, mit einem durchaus kräftigen Körper und einer fein angedeuteten Frucht von kandierter Zitrone und Orange. Ein insgesamt sehr harmonischer, ausbalancierter Riesling. […]
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2019er Pölicher Riesling, trocken, 11,5% vol., Kanzlerhof

6,80
Ein Ortswein als Literqualität! Sehr frisch und jugendlich, charaktervoll mit Biss, feine Aromen von gelben Früchten wie Aprikose, Birne und Honigmelone. Auch als feinherbe Variante erhältlich, Artikel 55054.
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2017er Sauternes, Bordeaux, süß, 13% vol., Louis Eschenauer

17,50
Rebsorten: Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 15%, Muscadelle 5%. strohgelbe Farbe, in der Nase intensiv nach Honig, im Geschmack leicht floralen Noten.
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2019er "Ayler Kupp Fass 18", Riesling, GG, trocken, 12,5% vol., Lauer

32,80
Mit 70% Steigung befindet sich hier die steilste und wärmste Stelle der Ayler Kupp. Die Trauben wachsen sehr warm, entsprechend reif sind die Trauben und mild die Säure. Mit einem stattlichen Alter von mittlerweile 55 Jahren haben die Reben eine sehr positive Balance gefunden und der Ertrag ist zugunsten der Qualität immer sehr moderat. Feinwürzig […]
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2020er Claire Red , Rosé Cuvée, trocken, 12,5% vol., Peth-Wetz

7,90
Eine Rosé Cuvée aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Verführerisches Granatapfelrot in Verbindung mit dem Duft frisch gepflückter Johannisbeeren. Der fruchtige, spritzige Geschmack mit vollfruchtigem Aroma überzeugt die Sinne. Frisch und klar am Gaumen und kräftig im Geschmack. Passt mit kühlen 8-10°C Trinktemperatur wunderbar zu Geflügel, zart gebratenem Lamm […]