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True classic: Cheeseburger vom Grill

Arbeitszeit
20 Min.

Koch-/Backzeit
10 Min.

Schwierigkeit
Normal


It’s cheese time: Der Cheeseburger vom Grill zaubert Dir ein breites Grinsen aufs Gesicht. Klassisch und superlecker ist er perfekt für jede Grillparty!

Für 4 Personen benötigst Du:

500 g Rinderhackfleisch
4 Burgerbrötchen
4 Käsescheiben
  Salat
  Tomaten
  Gurke
  Zwiebeln
  Burgersoße
  SPICE IT! Magic Burger
1 Prise Partystimmung

Let’s get cheesy: Zubereitung

1.  Schnapp Dir die 500 g Hackfleisch und würz sie ordentlich mit unserem SPICE IT! Magic Burger und einer Prise Partystimmung. Knet sie ordentlich durch und forme vier gleich große Patties darauf. Geheimtipp: Wenn Du die Mitte des Patties leicht eindrückst, erhalten sie später auf dem Grill die perfekte Form. Yes!

2.  Schon können die Patties auf den heißen Grill. Für den besten Geschmack empfehlen wir Dir die Medium-Variante, bei der das innere Fleisch noch etwas glasig rosa daherkommt. Außen ist es schön durchgebraten. Diesen Grad erreichst Du perfekt mit einem Fleischthermometer – zeigt es 57 bis 59 °C an, runter vom Grill! Hast du es lieber well done, also ganz durchgebraten, dann gedulde dich noch ein bisschen. Sie sind bei 65 °C fertig.

3.  Für ein superkrosses Geschmackserlebnis schmeißt Du die Brötchenhälften gleich mit auf den Grill! Einfach solange antoasten, wie sie Dir am besten schmecken.

 

4.  Während alles genussvoll vor sich hingrillt, bereitest Du den Belag vor. Schnippel Salat, Tomaten und Gurken in Scheiben und die Zwiebel in Ringe, hol Deine Lieblingsburgersoße hervor (wie wär’s mit unserer awesome BBQ-Soße?!) und halte alles bereit. Probier Dich aus und variiere den Belag – getrocknete Tomaten und Rucola sind zum Beispiel auch echt der Hammer.

5.  Ist das Fleisch fertig, deck es sofort mit einer Scheibe Käse zu. Das bringt ihn schön zum Schmelzen.

Das Ensemble ist bereit! Beleg Deinen Cheeseburger nach Herzenslaune und beiß herzhaft rein!

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