Rippchen in Apfelsaft oder Cidre einlegen – 24 Std.
Rippchen in Apfelsaft oder Cidre einlegen – 24 Std.
Trocken tupfen und mit SPICE IT! Texas BBQ Meat marinieren – 24 Std.
Rippchen bei 110° im Smoker 4-6 Std. garen
- damit sie nicht trocken werden, stündlich mit Apfelsaft besprühen
- ca. 1 Stunde bevor sie rausgenommen werden mit BBQ Sauce bestreichen