Rippchen

Rippchen in Apfelsaft oder Cidre einlegen – 24 Std.

Trocken tupfen und mit SPICE IT! Texas BBQ Meat marinieren – 24 Std.

Rippchen bei 110° im Smoker 4-6 Std. garen

• damit sie nicht trocken werden, stündlich mit Apfelsaft besprühen
• ca. 1 Stunde bevor sie rausgenommen werden mit BBQ Sauce bestreichen