4 Rumpsteaks kurz angrillen und bei 100 ° ca 25 min garen
4 Rumpsteaks kurz angrillen und bei 100 ° ca 25 min garen
Gemüse:
1 Zucchini – entkernen, in Rauten schneiden
1 Aubergine – entkernen, in Rauten schneiden
2 Paprika (gelb und rot) – entkernen, in Rauten schneiden
1 Schalotte – würfeln
1 Knoblauchzehe – gerieben
SPICE IT! Pakistanisches Kristallsalz zum Würzen
Pommes:
4 Kartoffeln in Stifte schneiden – frittieren
SPICE IT! Meersalz Trüffel
Gehobelter Trüffel