Amarena Kirsche kombiniert im Streuselkuchen!

Als Erstes nimmst Du Deine Butter eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank (sie sollte bei der Zubereitung weich sein).

Mehl und Hefe, beides gesiebt, in eine Schüssel geben und den Zucker hinzufügen. Umrühren.

Die Eier getrennt aufschlagen und zusammen mit der Butter, der Vanilleschote und der Prise Salz zu der Masse geben. Mit einer Gabel und dann mit den Händen vermischen.

Die Verarbeitung des Teigs ist anders als üblich, denn man muss den Teig zwischen den Händen und Fingern verreiben, wodurch ein klumpiger Teig entsteht.

Eine Backform einfetten und bemehlen und die Hälfte des Teigs einfüllen. Den wohlschmeckenden Fruchtaufstrich STRINGHETTO “Amarena” auf den Teig auftragen und gleichzeitig dabei ein paar Zentimeter vom Rand übrig lassen.

Den gesamten auf den Teigboden aufgetragenen Fruchtaufstrich mit dem restlichen klumpigen / stückigen Teig bedecken. Nun 30/35 Minuten bei 180 Grad (statischer Ofen) backen.

Ach ja, unser STRINGHETTO Fruchtaufstrich “Amarena” bleibt im Inneren dieses Mürbeteigs natürlich und cremig. Wenn Du eine echte Naschkatze bist, kannst Du den Fruchtaufstrich durch einen Schokoladenaufstrich ersetzen, z. B. den Klassiker Haselnuss oder unsere dunkle Schokolade mit Chili!