But Why? 2015

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EAN: 4260625140697 Artikelnummer: W10017 Kategorien: , ,

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Beschreibung

Genießen Sie ein Glas sortenreinen BUT WHY? Cabernet Sauvignon der auf sandigen Böden knapp unterhalb der 750-Meter-Höhe in Stellenbosch wächst.

Der erste Gedanke, der einem in den Sinn kommt, ist, wie um alles in der Welt reift ein Cabernet auf 740 Metern über dem Meeresspiegel? Die Temperaturen können in der Tat niedrig sein, aber der Schlüssel ist die unglaubliche Strahlung (Sonnenlicht), die oben viel höher ist als unten am Berg. Die Reben bringen in der Tat reife Früchte hervor, allerdings mit einem geringeren Alkoholgehalt, der auf die langsame Zuckerakkumulation aufgrund der langen Hängezeit zurückzuführen ist. Es gibt auch kein Grünzeug. Dadurch erhält dieser tolle Wein seine sehr elegante Note. Außerdem trägt der Sand zur Eleganz des Weins bei. Aufgrund der Rauchentwicklung wird es 2017 keinen Cabernet Sauvignon aus dieser Lage geben, aber die Reben haben den Buschbrand überlebt und But Why? wird 2018 wieder gekeltert.

Dieser trockene Rotwein aus Südafrika ist rund, geschmeidig, fruchtig und langanhaltend im Geschmack. But Why? 2015 von Pieter Walser.

Farbe: rot
Charakter: trocken, elegant
Inhalt: 0,75 Liter
Weingut: BLANKBottle, Pieter Walser
Jahrgang: 2015
Region: Stellenbosch, Südafrika
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Serviertemperatur: 18 °C
Zusätzliche Informationen
Wichtige Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Gewicht 0.75 kg
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