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haiku original schaelmesser
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Haiku Original H-12 Schälmesser, 7cm

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311
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Haiku Home HH-01 Santoku, Kochmesser Santoku, 17,5cm

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haiku messer santoku
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Haiku Original H-16 Santoku mit Kullenschliff, 17cm

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Haiku Home HH-02 Gyoto, Kochmesser, 18,5cm

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heiu damast hk-08
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Haiku Damast HD-08 Damast Brotmesser, 25cm, Kirschholz, 32-fach gefaltet

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Haiku Home HH-03 Deba, Fischmesser, 16,5cm

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haiku kurouchi b-02 deba messer
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Haiku Kurouchi B-02 Atsu Deba Messer, Fleischmesser,beidseitiger Schliff, 16,5cm

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Haiku Home HH-04 Sashimi, Fischmesser, 21,5cm

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haiku kurouchi b-94 funayuki messe r15 cm
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Haiku Kurouchi B-04 Funayuki Messer, 15cm

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Haiku Home HH-05 Nagiri, Gemüsemesser, 17,5cm

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kurouch b-05 haiku universalmesser
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Haiku Kurouchi B-05 Ko-Yanagi, Universalmesser, 10,5cm

199,00

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Haiku Home HH-06 Pankiri, Brotmesser, 22cm

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Einzigartige Holzgriffe für zusätzliches Schneidevergnügen
Haiku-Messer

Haiku-Messer basieren auf einer langen Tradition japanischer Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Beim Schmieden der Haiku-Messer in Japan wurde schon immer sehr auf die Schärfe der Klinge geachtet! Zudem verwendet der Messerhersteller Haiku für die Griffe Honoki-Holz, das den Messern die quirlige Leichtigkeit im Handling verleit.

Einzigartige Schärfe und Leichtigkeit im japanischen Design!

Haiku-Messer werden in der eigenen japanischen Messerfabrik aus hochwertigem lokalen Stahl hergestellt. Die handwerkliche Verarbeitung führt zu einer außergewöhnlich scharfen Klinge, und das verwendete Material sorgt bei richtiger Handhabung für eine lange Lebensdauer.

Warum dieser Falke?

Der Falke wurde als Symbol für diese Haiku-Messer gewählt. So wie dieser edle Raubvogel die Schärfe seiner Augen und Krallen mit der Leichtigkeit seines Körpers verbindet und dabei Schnelligkeit und Beweglichkeit mit Schlagkraft kombiniert, so verbinden die Haiku-Messer eine sehr scharfe Klinge mit Leichtigkeit.