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Coppa Stagionata, Schweinenacken “Nostrana”

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Lardo – Toskanischer Speck, Montalcino Salumi

€27,03

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Gran Biscotto Classico, halber Kochschinken, ohne Knochen, Rovagnati

€35,94

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Mini Burger Patties – Biru® Wagyu, 8 W. Dry Aged, ø 6cm, eatventure, TK

€18,34

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Wagyu Pulled Beef, smoked, Otto Gourmet, TK

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Prosciutto Stagionato Crudo, ital. Rohschinken, min.10 Monate, Selezione Vitali

€24,09

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Carrillada de Cerdo – Schweinebäckchen in Rotweinsauce, La Alacena

€20,76

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Salsiccia Napoli, Salami picante

€31,58

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Coppa/Schweinenacken, vom Mangalitza Wollschwein

€97,69

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BOS FOOD – Jamon Iberico Cebo de Campo, Paleta, VorderSchinken ohne Knochen

€58,59

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Iberico Schweine Rippchen (Spare Ribs), TK

€32,34

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Sous-vide Iberico Secreto, foodVAC, TK

€12,72

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