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Salami mit Steinpilzen, Mancini

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Chorizo Duroc Paprikawurst, leichte schärfe, ganze Wurst, mit Sherrywein

€65,50

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Burger Patties – Red Heifer Beef Dry Aged, ø 12cm, eatventure, TK

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Serrano Schinken, 1/4 Stücke, o. Knochen, mind. 18 Monate

€54,76

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Sous-vide confierte Mini Artischockenherzen in Olivenöl, foodVAC, TK

€8,31

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Edel Truthahn Pastrami “New York Style”

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Sobrasada – Escpecial – Schmierwurst-Iberico-Schwein

€69,81

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Capocollo – luftgetrockneter Schweinenacken, Montalcino Salumi

€33,27

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VULCANO Nackenschinken (Schopf) 4 Monate gereift, geräuchert, aus der Steiermark

€36,16

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Gegrillter Kochschinken mit schwarzem Sommer Trüffel (Aestivum)

€33,27

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Salami “Toscano”, Gelli

€29,89

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VULCANO Vulcanossi Paprika (würzig-scharf), Mini Salamis

€4,23

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