Den Rohschinken genießt man am besten pur, hauchdünn geschnitten zu Grissini oder Weißbrot, dazu ein gutes Glas trockenen Wein, zum Beispiel einen Sauvignon oder Friulano. Köstlich ist der Schinken auch zu Feigen, Melone, Kiwi, Apfel, Trauben und Birne. Mixed Pickles hingegen passen nicht dazu, da der herbsaure Geschmack das mild-süße Aroma des Schinkens überdeckt. In kleine Streifen oder Würfel geschnitten entfaltet er sein wunderbares Aroma in Nudelgerichten, zu Gnocchi, Crêpes oder in Gemüse- und Bohnensuppen. mit Schwarte
Weight | 1,010 kg |
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Einheit | KG |
Weight | 1.010 |
Nettogewicht | 1.000 |
Organic | false |
Hersteller | BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbuschn, Deutschland. |
Herkunft | Italien |
Zutaten | Luftgetrockneter Rohschinken vom Schwein. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz. Kühl bei +1°C bis +10°C lagern. Schinken aus Italien. Abgepackt in Deutschland. |