CHEF Premium Konzentrat – Fischfond, leicht pastös, hell, für 9-15 L
€62,20
CHEF Premium Konzentrat – Fischfond, leicht pastös, hell, für 9-15 L
13 auf Lager
CompareDieser helle Fischfond aus der Chef Fond Premium Linie, schmeckt angenehm nach frischem Fischfond mit Weißfischen und Jacobsmuscheln (er ist keinesfalls “leimig”). Als hochwertige Grundlage für Fischsuppen, als Geschmacksträger für Krustentiersalate und natürlich als Basis für weiße/helle Saucen. Der Fond kann auch kalt verarbeitet und geklärt werden. Chef Premium Fonds sind mit originären Zutaten und Gewürzen bei niedrigen Temperaturen unter Vakuum einreduziert, sie sind konzentriert und von purem, authentischen Geschmack. Alle Fonds sind deklarationsfrei, Espuma geeignet und können auch in kalte Flüssigkeiten eingerührt werden. Sie sollten nach dem Öffnen bei max. 4°C aufbewahrt und innerhalb von 12 Wochen verbraucht werden.
Weight | 0,680 kg |
---|---|
Einheit | STÜCK |
Weight | 0.680 |
Nettogewicht | 0.630 |
Einheiten pro Paket | 6.00 |
Organic | false |
Hersteller | Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland. |
Herkunft | Deutschland |
Zutaten | Fischfond Basis für Fondableitungen. Zutaten: 18,8% FISCHPULVER, Maltodextrin, Stärke, Zwiebelpüree, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, 5,5% FISCHEXTRAKTKONZENTRAT ( |