Der aus Italien stammende Kuchen wird oft zu Osterzeit verspeist und symbolisiert die Friedenstaube. Denn der Legende nach sollen um 1176, bei der Schlacht von Legano 2 Tauben zu den Füßen der Mailänder Truppen gelandet sein. Dies galt als göttliches Zeichen. Und noch heute werden bei den Gedenkmessen 2 Tauben freigelassen. Der Colomba ist klassisch ein reichhaltiger Kuchen mit Orangeat, Mandeln und Hefeteig. Diese Version kommt aber ganz ohne Orangeat und Mandeln aus, aber hat dafür eine köstliche Zitronencreme und viel Puderzucker. Er erinnert an Panettone, ist aber wesentlich dichter. Köstlich ist er zu einem Picknick oder Frühstück mit Marmelade und Butter, oder als Dessert.
Weight | 0,750 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 0.750 |
Nettogewicht | 0.750 |
Einheiten pro Paket | 12.00 |
Organic | false |
Hersteller | Bauli S.p.A, Via Verdi, 31, 37060 Castel d´Azzano, Italien. |
Herkunft | Deutschland |
Zutaten | Hefegebäck mit Zitronencremefüllung (15,4%). Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, EIER, BUTTER8MILCH), Glukose- Fruktose- Sirup, Hefe(WEIZEN), Dextrose, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefe |