Description
Das Besondere bei der „SELECTION“ vom Sterlet Albino (Acipenser ruthenus – Albino) ist die Farbe des Korns. Früher war dieser fast weiße bis hellcremefarbene Kaviar, weil er so selten ist, prinzipiell dem Zaren bzw. dem Schah vorbehalten. Man nannte ihn daher auch Zaren- oder Schah-Kaviar. Dieser Kaviar wird im traditionellen „Malossol“ Verfahren hergestellt.
Additional information
Weight | 0,180 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 0.180 |
Nettogewicht | 0.125 |
Einheiten pro Paket | 1.00 |
Organic | false |
Hersteller | Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda, Deutschland. |
Herkunft | Deutschland |
Zutaten | Kaviar vom Albino-Sterlet Stör aus Aquakultur. Zutaten: STÖREIER (Acipenser ruthenus Albino), Speisesalz, Konservierungsstoff: Borax E285. Lagerung bei -2°C bis +2°C. Hergestellt |