Description
“Felchen” gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende “Forelle” gehört. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen “forhana”=Forelle ab. Ursprünglich kamen Felchen in den sibirischen Strömen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkörnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch für California Sushi Rolls.
Additional information
Weight | 0,220 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 0.220 |
Nettogewicht | 0.100 |
Einheiten pro Paket | 6.00 |
Organic | false |
Hersteller | Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland. |
Herkunft | Deutschland |
Zutaten | Felchenkaviar, pasteurisiert. Zutaten: MARÄNENROGEN (Coregonus artedi), Salz. Bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Herkunft: Kanada. |