Global Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen viele Profiköche tagein-tagaus zu schätzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d.h. sie sollten nicht in die Spülmaschine sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden. Die für Rechts- und Linkshänder geeigneten Klingen werden aus Molybdän-Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt. Global bietet eine große Auswahl gestanzter großer und kleiner Messer in den Serien G und GS sowie geschmiedeter – etwas schwerere Messer – in den Serien GF und GSF. Das G-1 Messer ist speziell zum Portionieren und Schneiden von rohen Fleischstücken, wie z.B. Gulasch, Geschnetzeltem etc. geeignet.
| Gewicht | 0,284 kg |
|---|---|
| Einheit | STÜCK |
| Nettogewicht | 0.284 |
| Einheiten pro Paket | 1.00 |
| Organic | false |
| Hersteller | Idee-Exclusiv Pfurtscheller GmbH, Innsbruckerstr. 53 B, 6176 Völs, Österreich |
| Herkunft | Deutschland |
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