INCANTO BIO
INCANTO BIO OLIVENOEL Natives Olivenöl Extra drückt die Essenz des sizilianischen Territoriums aus. Hier zeigen wir Dir das Ergebnis einer sorgfältigen biologischen Produktion von zwei ganz besonderen Olivenarten. Im Folgenden stellen wir Dir Verdese und Moresca Oliven vor. Denn das Olivenöl stammt aus einer sehr raffinierten und ausgewogenen Mischung. Dazu kommen tolle, ausgeprägte mediterrane Noten.
INCANTO BIO hat einen stark fruchtigen, intensiven und anhaltenden Geschmack. Mitunter mittel bitter und leicht würzig, mit grünen Noten von Artischocke und einer zarten Süße am Gaumen. Dazu eine leuchtend grüne Farbe mit goldenen Reflexen. Diese gibt er der Nase krautige Noten und subtile vegetale Töne.
Aufgrund der besonderen Ausgewogenheit passt dieses handverlesene Olivenöl der Extraklasse perfekt zu vielen Gerichten, darunter Hülsenfrüchte, Suppen, Fleisch und Salate.
VERDESE und MORESCA – Olivensorten
Die hier verwendeten Olivensorten Verdes und Moresca sind eine Seltenheit auf Sizilien. Für die Herstellung werden die Oliven nach den Kriterien des ökologischen Landbaus gemäß der Verordnung (EG) Nr. 834/07 und ihren späteren Änderungen ohne den Einsatz von Pestiziden und anderen Chemikalien angebaut. Die Abwesenheit von Rückständen dieser Substanzen wird am eingehenden Produkt in akkreditierten Labors streng kontrolliert, und das Management der gesamten Produktkette wird von der ICEA überwacht und zertifiziert.
Sorgsame Behandlung der Oliven – BIO Incanto.
Für das Mahlen von Incanto BIO gibt es strenge, diktierte Regeln, die besonders auf die Phasen a) der Lagerung, b) des Entblätterns und c) des Waschens achten. BIO-Oliven werden zur Mühle geliefert, indem sie in belüfteten Kisten gelagert werden, zurückverfolgt werden können und in einem separaten, abgegrenzten und ausschließlich für BIO-Produkte bestimmten Bereich zwischengelagert werden.
Die Verarbeitung des BIO-Produkts erfolgt an von OLEIFICIO MALLIA festgelegten Tagen. In jedem Fall wird die gesamte Produktionslinie vor Beginn der Verarbeitung gewaschen und desinfiziert, um jegliche eventuelle Kontamination zu vermeiden.
Darüber hinaus werden alle Vorgänge in speziellen Registern erfasst, die es ermöglichen, die verschiedenen BIO-Chargen zu identifizieren, sie vom konventionellen Produkt zu unterscheiden und so das Kontaminationsrisiko zu minimieren, um dem Endverbraucher gesunde und qualitativ hochwertige Lebensmittel bereitzustellen.
Das Öl ist mittelgrün; delikat, herb und weist leicht bittere Noten auf!
PRODUKT + ZUTATEN
Kaltgepresstes Natives Olivenöl Extra – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Naturtrüb. Ein eventueller Bodensatz ist ein Zeichen für ungefiltertes Olivenöl. Das Öl wurde keinen weiteren Behandlungen unterzogen.
GELIEFERT IN
0,1l Dose und 0,5l Glasflasche
EAN8059018840339 und 8059018840322
Nährwertangaben je 100 g
-
- Brennwert 3762 kj / 899 kcal
- Fettgehalt absolut 99,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g
- Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweißgehalt 0 g
- Salz 0 g
Informationen
- Inhalt: VERDESE und MORESCA – Oliven
- Herkunftsland: Italien
- Füllmengen: 0,1 l, 0,5 l
- Aufbewahrung: Kühl und trocken, vor direktem Licht und Hitze geschützt, lagern.
- Hersteller: Oleificio Mallia di Mallia Giovanni sas, Via Gianforma Margione, 45 97015 Modica (RG); Italia
- Vertrieb und Import: aii GmbH & Co. KG, Pomona 10, 41464 Neuss
| Weight | 0,250 kg |
|---|---|
| Menge | Menge: 0,1 l, Menge: 0,5 l |
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Versandkosten
Deutschland / Germany
Bestellwert | Lieferzeit | Versandkosten | ||
Standard | € 0,00–€149,99 | 1 bis 4 Arbeitstage | €5,95 | |
Standard | ab €150,00 | 1 bis 4 Arbeitstage | Frei |
Europe 1: Austria, Belgium, France, Luxembourg, Netherlands
Europa 1: Österreich, Belgien, Frankreich, Luxembourg, Niederlande
Bestellwert | Lieferzeit | Versandkosten | ||
International | €0,00–€199,99 | 2 bis 6 Arbeitstage | €7,90 | |
International | ab €200,00 | 2 bis 6 Arbeitstage | Frei |
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