Moderne Wildküche – Kochen mit Neuseelandhirsch, 32 Rezepte, von Ingo Swoboda
€37,56
Moderne Wildküche – Kochen mit Neuseelandhirsch, 32 Rezepte, von Ingo Swoboda
6 auf Lager
CompareSchon seit Jahren zählen Experten Wildfleisch zum perfekten Lebensmittel für Genießer, die auf gesunde Ernährung achten. Wildfleisch ist cholesterin- und fettarm, ein guter Eiweißlieferant, enthält wichtige Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Wen wundert´s da, dass Hirschfleisch aus Neuseeland sich mit seinem feinen Geschmack zu einem Exportschlager entwickelt hat? In 32 modernen Rezepten zeigen deutsche Starköche, wie vielfältig die Zubereitung sein kann. Die Köche: Michael Huber, Thomas Fischer, Ralf Bos, Volker Drkosch, Sebastian Roisch, Carmelo Greco, Matthias Gleiß und Michael Braun.
Weight | 0,975 kg |
---|---|
Einheit | STÜCK |
Weight | 0.975 |
Nettogewicht | 0.970 |
Organic | false |
Hersteller | Neuer Umschau Buchverlag GmbH, Im Altenschemel 21 67435 Neustadt / Weinstraße. Deutschland. |