Der Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist sehr stark und aromatisch, etwa wie bei Gewürznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Geschmacklich weisen sie eine leichte Pfefferschärfe auf. Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu süßen als auch würzig pikanten Gerichten, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotts und Glühwein.
Weight | 1,005 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 1.005 |
Nettogewicht | 1.000 |
Einheiten pro Paket | 20.00 |
Organic | false |
Hersteller | Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland. |
Herkunft | Deutschland |
Zutaten | Piment gemahlen. Zutaten: Piment (Amomi Fruct. pulv.). Kühl (max. +25° C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. |