Themen: – Golden Triangle: Die Roca Brüder, Avantgarde Part Thirteen; – Neue Deutsche Schule; – Honey, Honey, how you thrill me:…das honigsüße Leben; – Kulturpflanzen: Von der Entstehung der Arten../Wegweisende Gemüseküche; – Der Traum-Fänger, das Boot von Johannes King; – Texturforschung: Hans Horberth im Centre Culinaire-Basic textur auf dem Prüfstand; – Zu Gast bei den Miele Tafelküstlern: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer; – Chef´s Irish Beef Club Awards 2011; – Chef-Sache 2012; – Chefs®evolution 2012; – Zucker Part Three-Back to the roots, Ralf Bos; – Weinblätter, Weintipps von Yvonne Hoffmann; – Wein in der Tube, Evert Kornmayer
Weight | 0,751 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 0.751 |
Nettogewicht | 0.750 |
Einheiten pro Paket | 14.00 |
Organic | false |
Hersteller | Verlag Gebrüder Kornmayer, Behringstraße 1-3, 63303 Dreieich. |
Herkunft | Deutschland |