Ten years after, die neue CHEF-SACHE ** Frische Meeres-brise Ángel León und seine kompromisslosen Seafood Kreationen *** Die neue Avantgarde Serie Part I – Jürgen Dollase über Sven Elverfeld, aqua *** Dick Cut Academy Vol. 3 – Wir zerlegen ein Edelhuhn. *** Rezept von Heiko Antoniewicz *** Von Fischern und Marikulturen – Die Islandexpedition Teil 2 *** Die Retter der deutschen Küche – Tobias Bätz Gourmetrestaurant Alexander Herrma nn *** Programm der CHEF-SACHE 2018 *** Zum Stand der Dinge: Cuisine française. Pierre Gagnaire, Paris *** Mit Vollgas auf den Gipfel – Ana Roš, Hiša Franko, Slowenien *** Rauchzeichen – Richard Rauch Steira Wirt, Österreich *** Von Robotern, Insekten und Reagenzglas-Fleisch, Ralf Bos *** Best-of-the-Best Awards 2018 *** Tafelkünstler Thorsten Eickmann und seine Kochbühne Osnabrück *** 25 Jahre De Librije – Jonnie & Thérèse Boer *** Das neue Restaurant Agata’s *** Dr. Nikolai Wojtko – Gastrosophische Bildbetrachtungen Vol. 4: Das Austernfrühs tück von Pieter Claesz *** Italienische Alpenkräuter – Es muss nicht immer Grappa sein … Evert Kornmayer *** Aromatransfer – Rapid Infusion *** Rote-Bete-Gimlet von den Bartendern Felix Wenzel & Jonathan Morten Keßeler, Kos mopolit ***
Weight | 0,925 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 0.925 |
Nettogewicht | 0.920 |
Organic | false |
Hersteller | Verlag Gebrüder Kornmayer, Behringstraße 1-3, 63303 Dreieich. |
Herkunft | Deutschland |