Der Saibling gehört zu den Lachsfischen. Von der Körperform ist er mit Forellen vergleichbar. Saiblinge haben hohe Ansprüche an die Wasserqualität ihres Lebensraumes. Sie benötigen kaltes, sauerstoffreiches Wasser. Dieser Saiblings-Kaviar Gold stammt von Saiblingen aus Teichwirtschaft. Der zart durchscheinende goldgelbfarbene Rogen wird nur mit Salz (Malossol) und ohne jegliche Konservierungsstoffe hergestellt. Eine Rarität, die ausserhalb der Saison nicht verfügbar ist. Das Saiblingsweibchen wird zur Gewinnung dieses Kaviars nicht getötet, sondern nur leicht betäubt, während die Eier behutsam ausgestrichen werden.
Weight | 0,120 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 0.120 |
Nettogewicht | 0.050 |
Einheiten pro Paket | 6.00 |
Organic | false |
Hersteller | AKI GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland. |
Herkunft | Deutschland |
Zutaten | Saiblings Kaviar, aus Aquakultur, pasteurisiert. Zutaten: SAIBLINGSROGEN (Salvelinus spp.), Salz. Lagerung zwischen +2°C und +7°C. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Ro |