Description
Das Secreto sollte unter Gourmets eigentlich kein Geheimnis sein. Das flache aber wunderbar marmorierte Stück liegt zwischen Rückenspeck und Rücken versteckt. Und die Zubereitung ist ganz einfach: Auftauen, im Wasserbad oder der Microwelle vorwärmen, noch mal scharf in der Pfanne oder auf dem Grill bräunen und auf ca. 75°C Kerntemperatur bringen. Sie werden von dem buttrigen Aroma überrascht werden!
Additional information
Weight | 0,230 kg |
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Einheit | STÜCK |
Weight | 0.230 |
Nettogewicht | 0.220 |
Einheiten pro Paket | 12.00 |
Organic | false |
Hersteller | FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien. |
Herkunft | Spanien |
Zutaten | Secreto Iberische Schweinefilets, tiefgefroren. Zutaten: Iberische Schweinefilets (99,3%), Salz, Knoblauch (0,09%), Rosmarin (0,06%) und Pfeffer. Zubereitung: Das Produkt auftauen lassen. Im Dampfgar |