Description
Diese Fullblood Wagyu Pastrami wurde nach amerikanischen Vorbild aus der Rinderbrust hergestellt. Nach dem 14- tägigen Pökeln wurde die Rindebrust mit einer speziellen Kräutermischung und Gewürzen veredelt und danach kaltgeräuchert. Der perfekte Belag für das klassische Reuben Sandwich.
Additional information
Weight | 1,010 kg |
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Einheit | KG |
Weight | 1.010 |
Nettogewicht | 1.000 |
Organic | false |
Hersteller | BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24c, 40667 Meerbusch |
Herkunft | Deutschland |
Zutaten | Wagyu-Rinderbrust, gepökelt. Zutaten: Wagyu-Rindfleisch, Pökellake (Trinkwasser, Zucker, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff E250, Wacholderbeeren, Pfeffer, SENFKÖRNER, Koriander |