Winter-Edeltrüffel – tuber melanosporum, frisch, Spanien, Nov./März
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Winter-Edeltrüffel – tuber melanosporum, frisch, Spanien, Nov./März
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Description
Von November bis März aus den Gebieten Süd – Katalonien, Teruel, Cuenca. Im guten Reifezustand tiefschwarze Trüffel mit einer von mittelgroßen Warzen überzogenen Oberfläche und feinen weißen Äderchen im Fruchtfleisch. . Der schwarze Winter Trüffel findet vor allem in der feinen französischen Küche Verwendung.
Additional information
Weight | 0,001 kg |
---|---|
Einheit | GRAMM |
Weight | 0.001 |
Nettogewicht | 0.001 |
Einheiten pro Paket | 1.00 |
Organic | false |
Hersteller | BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland. |
Herkunft | Spanien |
Zutaten | Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum). Gekühlt lagern bei maximal +7°C. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. |